海老のマリネと菜の花パスタ

ネタ切れです　(w＿－； ｳｩ･･

昨日の晩御飯でネタ繋ぎ　(・・。)ゞ ﾃﾍ

久しぶりの平日の休みだったので嫁さんの変わりに作ってあげました。



「海老のマリネ」と「菜の花パスタ」


「海老のマリネ」は、

　　　オリーブオイルで軽く焼いた海老に、オリーブオイル、
　　　バルサミコビネガー、レモン、塩、胡椒に漬け２時間程
　　　冷蔵庫に寝かします。
　　　レモンを大目に程良い酸味が美味です。


「菜の花パスタ」は今が旬！

　　　オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪での香り付けはお約束！
　　　ベーコンと菜の花を加え軽く炒めます。

　　　パスタの煮汁と中華スープ、醤油で味付け、茹であがった
　　　パスタを加え完成！

　　　少々菜の花に火を通しすぎてしまったが美味しくいただきました。



さて、明後日１５日の金沢、最高気温１９℃、晴天、桜も満開、

絶好の花見日和 　(●⌒∇⌒●) わーい

街なか散策、花見に行きますよ　♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ

ってか、実は、昨晩、Mダックスのふうちゃんの散歩中、道路の段差に気付かず

足首を捻挫。散策できるかな？　(ﾉ_･｡)